8. CHẢ NẤM HƯƠNG TRUYỀN THỐNG

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Tên sản phẩm: Chả nấm hương lợn mán Mỹ Lương Foods
Nhóm sản phẩm: Sản phẩm chế biến
Thành phần: Thịt lợn mán nạc (70%), mỡ heo sạch (15%), nấm hương tự nhiên (15%).
STCB: ……………
Mã vạch loại 250g: 8938550096 42 1

Mã vạch loại 500g: 8938550096 43 8

Mã vạch loại 1kg: 8938550096 44 5
Khối lượng tịnh: 250g/ 500g/ 1kg

Ngày sản xuất: Xem trên bao bì
Hạn sử dụng: Xem trên bao bì

THÔNG TIN VÙNG NUÔI

Nguồn thịt lợn: Trang trại liên kết HTX Mỹ Lương – Ông Nguyễn Văn Vinh.
Nguồn nấm hương: Tổ hợp tác sản xuất liên kết đạt chuẩn an toàn/VietGAP.

THÔNG TIN SƠ CHẾ – ĐÓNG GÓI

Cơ sở sơ chế: Hợp tác xã Nông nghiệp, Chế biến Nông Sản và Ứng dụng Y học Cổ truyền Mỹ Lương
Địa chỉ: Thôn Đại Cao – xã Sơn Lương – Phú Thọ.

Giấy chứng nhận ATTP: Số cấp: 467/QĐ-UBND, ngày 14 tháng 8 năm 2026 của Ủy ban nhân xã Sơn Lương, tỉnh Phú Thọ. Có hiệu lực đến ngày 14 tháng 8 năm 2029.

Quy trình

Tiếp nhận thịt, mỡ và nấm hương → Kiểm tra → Sơ chế nấm → Xay thịt → Phối trộn nguyên liệu → Định hình → Làm chín → Làm nguội → Kiểm tra → Đóng gói → Dán tem → Bảo quản → Xuất hàng.

Hướng dẫn sử dụng

Rã đông tự nhiên nếu đang cấp đông. Chiên vàng, nướng hoặc hấp nóng; dùng kèm cơm, xôi hoặc bánh mì.

Bảo quản

• 0°C đến 4°C: 04 ngày.
• -18°C: 03 tháng.

Cảnh báo

Không sử dụng sản phẩm hết hạn, có mùi lạ hoặc bao bì bị hư hỏng.

CHỦ SỞ HỮU SẢN PHẨM:

HỢP TÁC XÃ NÔNG NGHIỆP, CHẾ BIẾN NÔNG SẢN VÀ ỨNG DỤNG Y HỌC CỔ TRUYỀN MỸ LƯƠNG

Giấy chứng nhận ATTP: Số cấp: 467/QĐ-UBND, ngày 14 tháng 8 năm 2026 của Ủy ban nhân xã Sơn Lương, tỉnh Phú Thọ. Có hiệu lực đến ngày 14 tháng 8 năm 2029.
Địa chỉ: Đại Cao, xã Sơn Lương, tỉnh Phú Thọ, Việt Nam
Điện thoại: 0813020589
Website: mynuong.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/bepmynuong?ref=embed_page
Email: [email protected]