11. CHẢ CÁ TẦM

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Tên sản phẩm: Chả cá tầm Mỹ Lương Foods
Nhóm sản phẩm: Sản phẩm chế biến
Thành phần: Thịt cá tầm tươi tự nhiên (70%), mỡ heo sạch (30%).
STCB: ……………
Mã vạch loại 250g: 8938550096 51 3

Mã vạch loại 500g: 8938550096 52 0

Mã vạch loại 1kg: 8938550096 53 7
Khối lượng tịnh: 250g/ 500g/ 1kg

Ngày sản xuất: Xem trên bao bì
Hạn sử dụng: Xem trên bao bì

THÔNG TIN VÙNG NUÔI

Tên trại cá tầm: Hộ nuôi liên kết Anh Tráng A Tủa
Địa chỉ: Bản Tà Chơ, xã Khâu Phạ, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái.

THÔNG TIN SƠ CHẾ – ĐÓNG GÓI

Cơ sở sơ chế: Hợp tác xã Nông nghiệp, Chế biến Nông Sản và Ứng dụng Y học Cổ truyền Mỹ Lương
Địa chỉ: Thôn Đại Cao – xã Sơn Lương – Phú Thọ.

Giấy chứng nhận ATTP: Số cấp: 467/QĐ-UBND, ngày 14 tháng 8 năm 2026 của Ủy ban nhân xã Sơn Lương, tỉnh Phú Thọ. Có hiệu lực đến ngày 14 tháng 8 năm 2029.

Quy trình

Thu hoạch cá → Vận chuyển lạnh → Kiểm tra → Làm sạch → Lọc thịt → Làm lạnh → Xay và phối trộn → Định hình → Cân → Đóng gói → Dán tem → Cấp đông → Lưu kho → Xuất hàng.

Hướng dẫn sử dụng

Rã đông tự nhiên. Chiên vàng chấm tương ớt, ăn kèm bún và rau thơm; hoặc dùng để nấu lẩu, sốt cà chua.

Bảo quản

• 0°C đến 4°C: 03 ngày.
• -18°C: 06 tháng.

Cảnh báo

Sản phẩm có chứa cá. Không sử dụng sản phẩm hết hạn, có mùi lạ hoặc bao bì bị hư hỏng.

CHỦ SỞ HỮU SẢN PHẨM:

HỢP TÁC XÃ NÔNG NGHIỆP, CHẾ BIẾN NÔNG SẢN VÀ ỨNG DỤNG Y HỌC CỔ TRUYỀN MỸ LƯƠNG
Địa chỉ: Đại Cao, xã Sơn Lương, tỉnh Phú Thọ, Việt Nam
Điện thoại: 0813020589
Website: mynuong.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/bepmynuong?ref=embed_page
Email: [email protected]